Traditionelle opskrifter

Couscous med grøntsager

Couscous med grøntsager

Fra sammensætningen vil du indse, at denne ret er en eksplosion af farver og smag, forskellige teksturer, der vil smelte harmonisk til sidst, det er så godt, at kødet ikke længere finder sin plads.

I den første fase vaskes, rengøres og skæres geléer, løg, selleri, tomater i tern og courgette i halve runder. Vi brugte færdigkogte kikærter og færdigkogte bønner (som er klar på 20 minutter) til at homogenisere tilberedningstiderne så meget som muligt.

I en stor og non-stick pande, kom lidt olivenolie løg, selleri og færdigkogte bønner i. Krydr og lad det blødgøre lidt og tilsæt derefter krydderierne (radise af hanout, korianderpulver og lidt spidskommen) blød alt i blød med en grøntsagsbouillon og lad det koge. Efter 5-10 minutter tilsættes courgette, der er skåret i to i runder og tomater og peber i tern. Skær aspargesene i mellemstore stykker og tilføj til sammensætningen minus de spidser, der først sættes til sidst. Lad alt koge i cirka 10 minutter og tilsæt de kogte kikærter, aspargesspidserne og juster krydderiet, fyld med krydderier efter smag, jeg kan godt lide at tilføje spidskommen og malet koriander til sidst for at føle en god aroma.

I en separat skål kom couscousen, som du hælder en spiseskefuld olie over, og bland godt. Er det en god algerisk hemmelighed at have en duftende couscous, der ikke klistrer? Smag til med lidt salt og hæld kogende vand over, og lad det stå i 5-7 minutter, indtil det absorberer vandet.

Det serveres i en smukt farvet tallerken, couscous i midten og grøntsagerne og deres sauce rundt, med smagfulde grøntsager efter smag, jeg brugte lidt koriander.

1

couscousen blandes godt med en spiseskefuld olivenolie, inden der hældes kogende vand over

2

raz al hanout er en kompleks blanding af krydderier til cous-cous, i oversættelse ville det være "chef for købmanden", hvilket betyder en blanding af alle krydderier, der er i spidsen for enhver kryddeributik, kan indeholde op til 25'ere og endda 40 de mest komplekse ingredienser raz al hanout. I princippet har den koriander, peber, kanel, gurkemeje, paprika, nelliker, ingefær.


COUSCOUS SALAT MED FRISKE GRØNTSAGER

Couscous salat med friske grøntsager er en enkel, velsmagende, let og hurtig opskrift at tilberede. Den er perfekt til frokost eller middag, serveret som sådan, men kan også være en tilbehør til fisk eller andre kødopskrifter.

Couscous salat med friske grøntsager er en lækker, sund faste / vegansk opskrift, hvor jeg især brugte friske grøntsager fulde af vitaminer.

Selvom jeg ofte tilbereder det i den varme årstid, når jeg ikke vil tænde for komfuret, kan jeg godt lide at spise couscous salat med friske grøntsager i den kolde årstid, fordi jeg ofte føler behov for at bringe noget frisk til menuen.

Couscous er også kendt som couscous, selvom jeg ikke forstår, hvorfor jeg ikke kan stave navnet på et importeret produkt korrekt, som det står på produktboksen.

Couscous /kouskous er hjemmehørende i Nordafrika. Det tilberedes traditionelt i tajine -retter sammen med kød eller grøntsager. Den er rig på vitaminer, fibre og mineraler.

Den, der findes i butikker i Rumænien, tilbereder hurtigt i henhold til instruktionerne på æsken. For at være ærlig, vælger jeg altid den slags & # 8221 instant & # 8221 couscous, der kun har brug for hydrering med varmt vand. Jeg holdt fast i ekstremt hurtige opskrifter, fra jeg kom sent fra kontoret og skulle tilberede aftensmad. Der er typer af couscous, der har brug for en let stegning og kogning i kort tid. Denne type couscous falder ind i pastakategorien.

Hvis du vil se, hvordan jeg forberedte mig couscous salat med aubergine og mynte du kan Klik her.

Couscous er en god erstatning for ris eller andre korn.

At forberede couscous salat med friske grøntsager vi tog højde for nogle vigtige aspekter:

  • 1. kom ikke mere væske i end nødvendigt
  • 2. lad det ikke være længere end angivet på æsken
  • 3. efter hydrering luftes det med en gaffel.
  • 4. Jeg tilbereder couscousen, der skal koges på forhånd for en bedre smag, og det hjælper ikke at klistre kornene.

Når det er sagt, efterlader jeg under listen over ingredienser og hvordan man forbereder det i videoformat til couscous salat med friske grøntsager.

INGREDIENS:

150 g instant couscous kræver ikke kogning

1 stor gesims agurk

1 medium kapia peber eller 1/2 rød peberfrugt

2 spsk dåse majskerner

saft fra 1/2 lille citron

1/4 bundt grøn persille

Du kan se, hvordan du tilbereder couscous salat med grøntsager i videoopskriften herunder:

Til at begynde med lagde jeg couscousen i en skål, hældte varmt vand og dækkede skålen til. Mens det er fugtgivende, begyndte jeg at hakke grøntsagerne. Jeg skar rødløg i juliennes. Du skal være forsigtig med, at dette kan plette både negle og hud, som det kan ses på billederne.

Jeg skar agurken i halve og skiver den derefter. Jeg skar Rosia i kvarte og skiver hvert kvarter. Jeg hakkede grønne løg i skiver. Jeg skar kapia peber i tern af den rigtige størrelse. Jeg pressede en halv citron.

I mellemtiden blev couscousen hydreret, så jeg luftede den med en gaffel.

Jeg tilføjede de hakkede grøntsager. Smag til med salt og friskkværnet peber og bland lidt.

Jeg hældte olivenolie, citronsaft og hakket persille og blandede, indtil sammensætningen var homogen.

Couscous salat med friske grøntsager er lækker og, som du kan se, meget let at tilberede.

Du kan spise det almindeligt, eller det kan være en perfekt pynt med enhver slags kød.


OVNE GRØNTSAGER PÅ KOKOKOS SENG

Hvis du vil have et velsmagende og sundt måltid, kan du vælge at tilberede Bagte grøntsager på en seng af couscous. Bagt grøntsagsopskrift, hurtig og velsmagende er meget enkel og let at lave og kræver ikke faste mængder ingredienser. Derudover kræver forberedelsesfasen ikke særlige teknikker. Alle kan forberede sig bagte grøntsager!

Disse bagte grøntsager på couscous -sengen kan være en god idé for dem, der har en vegansk livsstil eller for dem, der faster, men kan også være en ekstraordinært velsmagende side ret ved siden af ​​en bøf.

Jeg kan godt lide disse kogte grøntsager med en let sprød skorpe og en blød kerne, let karameliseret selv for nogle af dem, med en meget god smag.

Jeg brugte til denne opskrift: aubergine, hvid kartoffel, sød kartoffel, græskarpai, gulerod, courgette, courgette, kapia peber (eller paprika) i to farver, blomkål, hvidt løg og rødløg. Hvis du vil, kan du bruge andre grøntsager, afhængigt af din smag eller hvad du har derhjemme: rødbeder, svampe, selleri, broccoli, rosenkål eller asparges.

For at få det bedste bagte grøntsager Der er et par tips at huske på:

  • 1. Brug olivenolie eller solsikkeolie, så alle grøntsagerne smøres og ikke tørrer ud, men hæld ikke for meget, så de synker ned i olien.
  • 2. grøntsagerne skæres i tern eller skiver af forholdsvis lige størrelse, der skal tilberedes på samme tid
  • 3. under bagningen skal du gøre dem til brune på begge sider
  • 4. Grøntsagerne koger ikke ved meget lav temperatur. Jeg anbefaler, at temperaturen er 200 ° -220 ° C.
  • 5. grøntsagerne vil ikke blive lagt i lag i bakken. Det ville være tilrådeligt at have selv små afstande mellem dem, så den varme luft omslutter dem fra alle sider. Mens grøntsagerne koger, frigiver de vand fra dem, så hvis de limes sammen, vil de smage og ligne dampede grøntsager, ikke i ovnen.
  • 6. Du skal tage hensyn til tilberedningstiden for hver grøntsag, der lægges i bakken. Rødder har brug for mere tid, mens courgette, peberfrugt og asparges har brug for mindre tid.
  • 7. IKKE Bag grøntsagerne i glasglas eller højvæggede krukker, da de bevarer fugt.

Hvis du har brug for anvisninger for at vide, hvordan du tilbereder grøntsager, kan du tilnærme tiden ved at følge de tidspunkter, jeg forlader nedenfor, med den omtale, at du kan efterlade mindre for mere naturlige grøntsager eller lidt mere for en sprød konsistens og deres karamelliserede smag. Bagetiden vil være forskellig fra en ovn til en anden, afhængigt af deres styrke, men også af den temperatur, du vælger (200 eller 220 ° C).

  • 1. rødderne bages i cirka 35-45 minutter i mellemstore til store tern
  • 2. courgette, courgette, paprika -15-20 minutter
  • 3. Blomkål, broccoli, rosenkål & # 8211 20 minutter til små buketter blomkål og broccoli
  • 4. aubergine & # 8211 20-30 minutter
  • 5. løg & # 8211 40 minutter
  • 6. svampene & # 8211 20-30 minutter & # 8211 de efterlader meget væske og vil påvirke strukturen af ​​de andre grøntsager i bakken. Jeg anbefaler, at de tilberedes først alene (eller i en gryde) og tilsættes til resten af ​​grøntsagerne i de sidste 10 minutter af tilberedningen, når de ikke efterlader væske.
  • 7. asparges & # 8211 15-20 minutter

Du kan drysse forskellige aromatiske urter, men også krydderier, der tilføjer smag. Afhængigt af smagen kan du bruge tørret oregano eller timian,

Hvis du tilfældigvis har grøntsager i dit køleskab, der sandsynligvis vil visne, kan du undgå madspild og gøre dem til en appetitvækkende ret.

Andre opskrifter af bagte grøntsager tilberedt af mig kan inspirere dig til at lave mad sund og lækker:

Alt jeg kan fortælle dig er, at intet kan sammenlignes med en velsmagende portion bagte grøntsager som du kan ledsage med en salat, men du kan gøre dem til pynt til enhver slags kød.

Derfor forlader jeg listen over ingredienser og hvordan man forbereder forklaret trin for trin for bagte grøntsager på couscous -sengen, med den omtale, at selvom jeg lagde alle grøntsagerne, brugte jeg alt, hvad jeg havde brug for til at fylde den store bageplade, idet jeg forlod afstanden mellem grøntsagerne og tog i betragtning, at nogle af dem blev lagt senere.

INGREDIENS:

(til 4 personer & # 8211 1 stor ovnplade)

1 rød peberfrugt og en grøn peber & # 8211 omkring halvdelen af ​​begge typer peberfrugter

et par bundter blomkål

1 skive græskarpai (ca. 3 cm tyk)

Skal serveres:

1 spsk balsamico eddike fløde

250 ml grøntsagssuppe eller kogt vand

Jeg forberedte mine ingredienser i hånden, derefter tændte jeg for ovnen ved 200 ° C. Jeg skrællede kartoflerne (hvide og søde kartofler), skar dem i tern, derefter en gulerod og et græskar. Jeg rensede de to løg og snittede dem. Ved siden af ​​alt dette lagde jeg mellemstore til store bundter blomkål. Jeg hældte lidt olivenolie på alle grøntsagerne, jeg dryssede friskkværnet peber og tørret oregano. Jeg kogte grøntsagerne i den første fase på godt 20 minutter.

Efter denne tid tog jeg bakken ud af ovnen, vendte kartofler, gulerødder og blomkålsklynger til at brune jævnt og tilføjede peberfrugter, aubergine og courgette til panden. De første grøntsager reducerede deres volumen ved at fjerne vand.

Jeg dryssede også den anden tranche af grøntsager med meget lidt olie, peber og oregano. Jeg har ikke lagt salt over grøntsagerne endnu, for jeg tilsætter det kun et par minutter, før jeg tager grøntsagerne ud af ovnen.

Jeg fortsatte med at koge grøntsagerne i yderligere 20 minutter. 5 minutter før jeg tog dem ud af ovnen dryssede jeg salt på dem. Efter denne tid havde kartoflerne en sprød skorpe og en blød kerne, blomkålen var blød og sprød udenpå, courgette og aubergine var bløde, og løget var perfekt karamelliseret.

Da jeg satte den anden tranche af grøntsager i ovnen, opvarmede jeg grøntsagssuppen til kogepunkt og hældte den over couscousen anbragt i en stor skål. Jeg dækkede skålen med en tallerken. Efter at jeg havde taget grøntsagerne ud af ovnen, luftede jeg couscousen med en gaffel, derefter delte jeg den i to tallerkener. Jeg arrangerede grøntsagerne over couscousen, derefter hældte jeg lidt balsamico -eddike fløde ud over grøntsagerne.

Jeg kunne spise disse grøntsager i ovnen hver dag!

Først og fremmest ville jeg drage fordel af vitaminer, mineraler og antioxidanter i grøntsager. Madlavning i ovnen er den sundeste metode, grøntsagerne bevarer deres næringsstoffer og har en meget god smag, meget bedre end hvis du vælger at koge dem eller dampe dem.

Overbeviste jeg dig om også at prøve bagte grøntsager? Det håber jeg.

Her er en hurtig og let videoopskrift:


Marokkansk Couscous med grøntsager

Denne marokkanske Couscous med grøntsager er et perfekt forberedelse til faste dage. Det er en hovedret, men kan serveres med kylling og fisk.

Nu kan du bestille SanoVita -produkter på, www.sanovita.ro . Indtast kampagnekodenderes kokke‘, modtage 15% rabat hver gang du bestiller.


Hvad kan du forberede fra couscous og dehydreret abrikoser? Du vil se opskriften herunder, som du helt sikkert vil lide.
Andre interessante couscousopskrifter kan findes herunder, hvis du klikker på navnet på billederne.

Lad os se, hvad vi har brug for til at forberede denne marokkanske Couscous med grøntsager.

Ingredienser & # 8211 Marokkansk Couscous med grøntsager


2 spsk olivenolie
1 mellemstort rødløg
1 gul peberfrugt
1 gulerod
1 kop frosne grønne ærter
1 kop godt drænet kikærter
2 fed hvidløg
salt, peber efter smag
1/2 tsk paprika
1/2 tsk koriander
1/4 tsk gurkemeje
1/2 tsk stødt spidskommen
1 spids kanelkniv
7-8 tørrede abrikoser i tern -Sanovita
1/2 tsk fløde peberfrugt
1 varm peber
1 kop (200 ml) Couscous -Sanovita
1 kop og en halv grøntsagssuppe
grøn persille

Forberedelse & # 8211 Marokkansk Couscous med grøntsager


Varm olien op i en større gryde. Tilsæt det hakkede rødløg og straks den hakkede peberfrugt og efterfulgt af den rensede, vaskede og ternede gulerod. Varm op, til grøntsagerne er bløde (jeg tilsatte lidt vand ca. 100 ml for at blødgøre guleroden hurtigere).

Hvis vi tilføjer vand, lad det fordampe helt og tilsæt det knuste hvidløg så lille som muligt (jeg lægger det på det lille rivejern) og fortsæt med at koge sammen i cirka 1 minut, indtil smagene blandes.


Tilsæt paprika, koriander, spidskommen, gurkemeje, kanel, salt og fortsæt med at blande i cirka 1 minut.
Tilsæt de frosne ærter og kog kort i et par sekunder, cirka 15-20 sekunder. Tilsæt den finthakkede varme peber, varme peberflager, kikærter og hæld grøntsagssuppen derover.

Tilsæt nu couscousen og lad det koge, tilsæt derefter de hakkede abrikoser og finthakket persille.

Rør rundt, tilsæt salt om nødvendigt og dæk til med låg og lad det stå 5-10 minutter, indtil al væsken er absorberet af couscousen. Læg det på tallerkener, og det kan serveres!

En anden interessant opskrift fra det tyrkiske køkken denne gang, ville være Tabbouleh Salat, som jeg stærkt anbefaler dig at prøve!

Klumpen, der bruges i tabbouleh, kan bestilles på SanoVita.
Indtast kampagnekodenderes kokke‘, modtage 15% rabat hver gang du bestiller.

Vi venter på dig med os på Instagram -siden.
Hvis du prøver vores opskrifter og sender på Instagram, kan du sætte hashtagget #bucatareselevesele, så vi også kan se dem.
Du kan også finde os på Youtube -kanalen - Bucataresele Vesele, hvor vi venter på, at du abonnerer !!
Tak skal du have!!


Cous -cous med grøntsager - Opskrifter

Couscous med grøntsager i marokkansk stil

Cous-cous har formen af ​​små, sfæriske granulater med en diameter på 1 mm, er lavet af hård hvedemel og stammer fra nordafrikanske lande (Tunesien, Libyen, Marokko, Algeriet, Egypten). Navnet stammer fra det berberiske ord & # 8222seksu & # 8221 og betyder velformet, rundt.

Traditionelt dampes couscous og serveres med grøntsager eller kød. Det kan være en hovedret eller endda en dessert.

Den cous-cous opskrift, jeg foreslår dig i dag, er med mange grøntsager, rosiner og hasselnødder, nogle krydderier og grønt. Den er fuld af vitaminer, farve og lækre smag. Det er ikke en autentisk opskrift, men en fortolkning af couscous efter min smag og muligheder.

Ingredienser til couscous med grøntsager i marokkansk stil:

  • 300 gr cous-cous
  • 500 ml vand + 1 spsk olivenolie
  • 250 gr kogte kikærter
  • 1 zuchini på cirka 250 gr
  • 1 aubergine på cirka 250 gr
  • 1 rød peber på cirka 120 gr
  • 3 unge gulerødder på cirka 150 gr
  • 3 rødløg på cirka 250 gr
  • 150 gram modne hasselnødder
  • 150 gram rosiner
  • 10 friske mynteblade
  • 1 stor flok frisk koriander eller frisk persille
  • 5-6 fed hvidløg
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1/2 tsk stødt koriander
  • 1/4 tsk kanel
  • 1/2 tsk cayennepulver
  • 1 lime eller citron
  • 3 spsk olivenolie
  • Salt og peber efter smag

Forberedelse til couscous med grøntsager i marokkansk stil:

Jeg vaskede grøntsagerne, skrællede gulerødder og løg. Zuchini, aubergine og peber, jeg skar dem i tern, jeg skar løget i juliennes, jeg skar gulerødderne i korte stave. Jeg blandede grøntsagerne med de kogte kikærter, med 3 spiseskefulde olivenolie, salt og peber og kom dem i ovnen på en bakke. Jeg lod dem brune der i cirka 20 minutter. Du kan også tilberede grøntsagerne i en gryde, hvis du ikke har mulighed for at bruge ovnen.


Imens blandede jeg couscousen med gurkemeje, koriander, kanel, cayennepulver, rosiner og jeg opvarmede 500 ml vand. Når vandet var varmt, hældte jeg det over couscousen sammen med en skefuld olivenolie, blandede det let og dækkede skålen til i 10 minutter, hvorefter couscousen blev løsnet med en gaffel.

Når grøntsagerne var klar, hældte jeg dem over cous-cousen, jeg tilføjede de modne hasselnødder, den hakkede mynte og koriander- eller persilleblade, det finthakkede hvidløg og citron- eller limesaften. Prøv, hvis der er nok salt og peber, og tilsæt mere, hvis du synes, det er nødvendigt.

Dette er min fortolkning af cous-cous i marokkansk stil med grøntsager. Let at forberede, sund, mættende og fuld af farver. Ved servering tilsatte jeg lidt mere limesaft. Den var lækker!


Hvis du vil være opdateret med andre indlæg, skal du følge vores daglige mad på facebook, instagram eller abonnere på nyhedsbrevet for at modtage følgende artikel via e-mail.


Opskrift på Couscous med grøntsager, diversificering 10 måneder

Opskrift på Couscous med grøntsager - til denne opskrift skal du prøve at finde den couscous i form af semulje, ikke pasta. Det er mere velsmagende og lettere at lave mad. Denne opskrift anbefales at blive serveret til børn over 10 måneder.

  • 1/2 løg - fint hakket
  • 2 fed hvidløg - fint hakket
  • 1 courgette,
  • 1 rød peber - skåret i tern
  • 6 cherrytomater
  • 200 ml vand
  • 250 g couscous
  • 300 ml vand
  • smør
  1. Hak løg og finthakket hvidløg, let i 2 minutter i lidt olivenolie. Tilsæt 2 spsk vand og rør videre, så løget ikke klæber til gryden.
    2. Tilsæt zucchini, rød peber og kog ved medium varme i 2-3 minutter.
    3. Hæld vand over grøntsagerne sammen med tomaterne i en blender. Drys lidt salt - juster mængden efter babyens alder. Lad grøntsagerne koge ved middel varme i 15 minutter.
    4. I mellemtiden lægges couscousen med 300 ml vand i en skål. Tilsæt en terning af smør, lidt salt og bland let. Dæk med et låg og kog i 10 minutter.
    5. Tilsæt couscousen over den tilberedte sauce, og lad det simre i yderligere 5 minutter.

Opskriften på Couscous med grøntsager er en ret, som du kan servere til din lille til frokost. Det bliver en velsmagende og mættende mad. Jeg ønsker dig vellykkede opskrifter og god appetit.


Couscous med syv grøntsager

Det er basisfødevaren for arabere. Det er mad til hele familien. Couscousen serveres på en tallerken med kødet i midten og grøntsagerne anbragt omkring det, så alle familiemedlemmer kan serveres med couscous (som spises i hånden) og med deres yndlingsgrøntsager.

Der er også en særlig gryde med to etager (svarende til den, jeg havde som præmie ved tærtekonkurrencen), som disse retter tilberedes med. Nedenunder forbereder du kylling og grøntsagssuppe, som jeg gjorde, og på øverste etage kom den gøg, der skal laves i suppens damp. Jeg har ikke sådan en gryde, så jeg forberedte kuplen separat. Men Simona, du kan tilberede grøntsagscouscousen ordentligt


Couscous med grøntsager til babyer & # 8211 diversificering | Demamici.ro

Couscous indeholder mange vitaminer, mineraler og fibre og er et af de sundeste produkter baseret på korn. Det kan integreres i babyens kost fra 7-8 måneder. Vi tilbyder dig en couscousopskrift med grøntsager, der er hurtig og let at lave.

ingredienser

1 canita couscous
1 gulerod
3-4 skiver courgette
et par skiver løg
grønne bønner

Fremstillingsmetode

Grøntsagerne dampes og passeres derefter med en gaffel. Couscousen tilberedes på følgende måde: Til et mål couscous tilsættes et mål og et halvt kogende vand. Bring vand i kog. Når det koger tilsættes koppen couscous og dækkes til i 10 minutter. Rør af og til med en gaffel for at løsne.

Tilsæt mosede grøntsager over couscousen, og du kan servere. Hvis du vil have blandingen til at have en konsistens af puré, skal du bage de dampede grøntsager og den kogte couscous i henhold til instruktionerne ovenfor.

Fordelene ved couscous

Couscous er lav i mættet fedt, kolesterol og natrium. 100 g couscous har kun 150 kcal. Ud over at være lav i kalorier hjælper couscous med at regulere blodsukkeret og sænker dårligt kolesterol. Couscous har vitaminer (folsyre, B8, B3, K), kostfibre og mineraler (kalium, fosfor, calcium).

Hvis du kunne lide artiklen, venter vi på dig på Facebook -siden. Vi har også Instagram.


Couscous - to enkle og lækre opskriftsideer

Mens jeg handlede i et Mega Image, stødte jeg på en interessant blanding: couscous med hampfrø. Jeg havde ikke spist Couscous i lang tid, meget mindre hampefrø, så jeg tog en pose uden en bestemt opskrift i tankerne.

Da jeg kom hjem, var jeg forbløffet over at finde det forberedelser det vil være lettere end jeg troede, da det ikke skulle koges, men simpelthen hældes varmt vand over det, dækkes til og derefter lad det hæve i 5 minutter. Så det er perfekt til de dage, hvor du er på flugt og ikke har meget tid til mere kompliceret madlavning. Grundlæggende er det som at lave te.

dethamp sind de er meget nærende, har et højt indhold af proteiner, fibre og mineraler, og den olie, der opnås fra dem, er rig på omega 6 og omega 3 flerumættede fedtsyrer. CouscousDet er faktisk en semulje lavet af hård hvede, lille, der er meget populær i marokkansk køkken, hvor den tilberedes med kylling, grøntsager og krydderier.

Vi lavede to retter, både enkle, men konsekvente og velsmagende:

Jeg forberedte mig først couscous-ul. Som jeg sagde ovenfor, skal du bare hælde kogt vand over det og lade det trænge lidt ind og bruge et mål vand til et mål couscous.

Mens couscousen var doven i varmen, stegte jeg den løg med lidt olie og vand, så tilføjede jeg andre grøntsager: gulerødder, ærter, peberfrugter, tomater, blomkål og broccoli. Efter at de kogte lidt, lagde jeg lidt mere mosede tomater, og da maden var næsten klar, hældte jeg couscousen over og blandede. Det er vigtigt at have mere sauce, for couscousen absorberer alligevel ret meget væske, og du risikerer en for "tør" mad.

Couscous dessert med mælk

I stedet for at bruge vand, varmede jeg lidt op mælk, så hældte jeg det over couscousen, sammen med 3 tsk appelsinblomst essens. Jeg tilføjede Chia frø, for mere konsistens blandede jeg godt og lod det derefter sidde i et par minutter. Jeg kærtegnede ham med kanel, kardemomme og mandler, Jeg sødede lidt honning og det er det! Den dufter fantastisk og er kun god at servere som dessert eller mellemmåltid.


Video: ИЗРАИЛЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КУСКУСА (Januar 2022).