Traditionelle opskrifter

Bagt spinatomelet

Bagt spinatomelet

Opvarm olien i en gryde, tilsæt det hakkede løg, presset hvidløg og lad det stege i cirka 1 minut, tilsæt derefter den kogte og finthakkede spinat.

Lad dem ride lidt sammen.

Pisk imens æggene med krydderier efter smag, tilsæt cremefraiche, spinat, tilsæt ost i skiver eller, hvis det ønskes, rist det, hakket dild og bland det til det er glat.

Hæld sammensætningen i en gryde smurt med olie, skiver tomater og kom i den forvarmede ovn i ca. 20 min.


Bagt spinatomelet

6 sammenpiskede æg, et stort hakket løg, en kvart kop mel, en pakke frossen spinat (280 gram), en pakke frisk hytteost (450 gram), en pakke revet cheddarost (450 gram) gram) - dåse erstattes med revet ost, en halv kop smeltet smør, salt og peber efter smag.

Reparationstilstand:

Spinaten optøs, drænes og hakkes. Forvarm ovnen til 175 grader C. Forbered en bageplade og smør den med smør eller kogespray. Pisk æggene i en skål og bland dem med løg og mel, til de ikke længere er klumpede. Bland spinat, sød ost, cheddarost, smør, salt og peber, indtil det er glat, og hæld derefter i den tilberedte bakke. Bages i den forvarmede ovn, indtil sammensætningen er brunet, i cirka 45 minutter. Omeletten serveres varm, eventuelt drysset med paprika, eller du kan tilbyde varme peberfrugter ved servering.


Spinatpai, omelet og ost

Jeg sagde at drage fordel af dets rige forsyning af vitaminer.

Denne gang kombinerede jeg det med ost og paprika.

Jeg pakkede den ind i en omelet tilberedt kl panini maker, derefter rullet i en salt dej med masser af grønt og resultatet blev en lækker rulle, som jeg kan varmt anbefale.
[ingredienser title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • Til dejen (to små ruller):
  • 1 eller
  • 50 g smør
  • 1 spsk olivenolie
  • 150 ml mælk
  • 450 g mel
  • salt
  • dild
  • persille
  • 1/2 pose bagepulver
  • 1 bagepulver knivspids
  • For salvet:
  • 1 æggeblomme
  • 1 tsk mælk
  • lidt parmesan
  • Til fyldet:
  • 250 g spinat
  • vand + salt + bagepulver
  • 15-20 g smør
  • 1 rødløg, lille
  • oregano
  • basilikum
  • 100 g Telemea ost
  • 100 g sød ost
  • 50 g mascarpone
  • dild
  • 1 paprika, hav
  • 2 æggekage på hver 2 æg

[/ ingredienser]
Portioner: 12
Samlet tilberedningstid: 50 minutter
[forberedelsestitel = & # 8221Forberedelse & # 8221]

Forbered dejen til tærten med spinat, omelet og ost

Gnid ægget med salt, tilsæt olien, derefter smørret, mælken, de finthakkede grøntsager og gradvist det sigtede mel sammen med bagepulver og natron.
Ælt en dej, så den ikke klæber til dine hænder.
Dæk dejen med en folie og lad den hvile i 30 minutter.

Forbered fyldet til tærten med spinat, omelet og ost

Kog spinaten i kogende saltet vand og lidt bagepulver, afdryp den og hak den fint.
Varm et lille løg op i lidt smør, tilsæt derefter spinaten, 2-3 basilikumblade, men også lidt oregano, bland et par gange og lad det afkøle.
Riv Telemea -osten, bland den med den søde ost og mascarpone, men også med de finthakkede grøntsager. Vi lægger et par kviste dild og et par kviste persille, vi overdriver ikke.
Vi tilbereder to æggekage fra to æg hver med salt og peber. Jeg forberedte dem på panini maker, fordi jeg ville have, at de skulle komme rektangulære ud.


Hak paprikaen i tern og bland den med osten.
Del dejen i to og fordel på arbejdsbordet to ark større end æggekagen.

Montering og bagning af tærten med spinat, omelet og ost

Læg æggekagerne oven på dejpladerne, derefter spinaten blandet med ostene, rul først æggekagerne ud over fyldet og derefter dejen over æggekagerne, så vi kun har dej udvendigt.
Vi indsætter kanterne af dejen, fra enderne, indeni, så fyldet ikke kommer ud, og vi lægger rullerne i en bakke beklædt med bagepapir.
Jeg lagde også bagepapir mellem rullerne, for ikke at klæbe til hinanden.
Smør rullerne med en æggeblomme blandet med lidt mælk og bag dem på forhånd i 35 minutter ved 180 grader, i den forvarmede ovn.
Til sidst pulveriserede jeg dem med lidt revet parmesanost.

Vi serverer dem varme med en kop yoghurt eller ketchup, som min familie serverede dem.

Jeg håber, at du finder den nyttig, min opskrift på spinatpai, omelet og ost!


Bagt spinat

Siden jeg var lille voksede jeg op med spinat, hovedsageligt tilberedt af bedstemor Sia, i form af puré. Jeg rejste også Luca, med en masse spinat i min kost og uden at se på tegningerne med sømanden Popeye, er spinat hans yndlingsmad. Så fra tid til anden ændrer vi opskriften, for jeg ville ikke have, at han skulle kede sig og stoppe med at poppe den. Sådan kom jeg til dagens version, bagt spinat, selvfølgelig med æg (heraf en i syne, da Luca ikke længere er fortryllet over, at ægget er "indeni", hvis han ikke ser det, tror han ikke på det mig). Den er let at lave, lækker og gør et godt indtryk selv på dem, der normalt ikke er "grønne" fans.

Ingrediens Bagt spinat

  • 400 g frossen spinat
  • 2 æg
  • et mellemhvidt løg
  • 3-4 fed hvidløg
  • 3 spsk mel
  • 125 ml sød fløde
  • 200 g flødeost
  • 200 ml mælk
  • 200 g revet ost
  • salt og peber efter smag
  • 3 spsk olie

Skær løget i små stykker og varm det i olie, indtil det bliver gennemsigtigt. Kom den frosne spinat over løget og sauter dem sammen, indtil spinaten er færdig. Bland mælk, sød fløde og mel separat (brug et piskeris for ikke at lave klumper) og hæld dem over spinaten. Bland godt og lad dem koge et stykke tid.

Tilsæt derefter det knuste hvidløg, salt og peber efter smag, tilsæt flødeosten, bland godt og lad det stå i 2-3 minutter ved svag varme, indtil osten smelter. Vi kommer til at tilføje halvdelen af ​​revet ost og et æg. Rør igen og fjern fra varmen. Kom spinaten i en varmebestandig skål smurt med smør, læg resten af ​​revet ost ovenpå og knæk et æg ovenpå.

Sæt spinaten i ovnen, der er opvarmet til 180 grader i 15-20 minutter, eller indtil den får en dejlig skorpe, og ægget er færdigt. Lad det køle lidt af inden servering og ved, at det er lige så godt og varmt og koldt. Jeg ser frem til dine indtryk, især hvis du prøver det. Held og lykke og lær de små, at spinat er en af ​​menneskets bedste venner, ikke?


Drevet af Juicer.io

(5 point / stemmer i alt: 29)

Simona -Adina Hotea for 2 år siden - 8. januar 2015 09:25

Re: Bondeomelet i ovnen

Ved du, hvordan det skete? Jeg var bare doven i sengen og tænkte på en god æggekage.

Ioana for 2 år siden - 8. januar 2015 09:53

Re: Bondeomelet i ovnen

spørge og vil. bringe i seng

Findia Group for 2 år siden - 8. januar 2015 15:26

Re: Bondeomelet i ovnen

SIMBAD for 2 år siden - 9. januar 2015 11:35

Re: Bondeomelet i ovnen

Jeg er på kontoret, jeg er sulten, og da jeg så æggekagen.

Anamaria for 2 år siden - 9. januar 2015 12:07

Re: Bondeomelet i ovnen

Jeg kan godt lide sådan noget, faktisk ikke kun mig, alle i familien. Jeg tilbereder i w.e., men jeg lægger også lidt revet ost eller lidt tørt telemea, når det næsten er klar. En let at tilberede, velsmagende og mættende morgenmad. Derudover tror jeg, at den er forberedt overalt i landet og videre. Tak.

Laura for 2 år siden - 9. januar 2015 14:49

Re: Bondeomelet i ovnen

Tænk igen! Jeg har lige fået nogle friske æg og kartofler fra min mor fra haven, uden kemikalier. Hvordan rammer du dem.

Ioana for 2 år siden - 9. januar 2015 16:06

Re: Bondeomelet i ovnen

Du vil se meget smukkere ud end min. den er lavet med købte æg, min mormors kyllinger har ikke mange æg nu.
pas på, skær kartoflerne, ellers tager det mere end 10 minutter at lave.

Silvia for 2 år siden - 9. januar 2015 16:38

Re: Bondeomelet i ovnen

God opskrift, men du kan koge kartoflen i halve (i skaller), og den holder ikke så længe.

Ioana for 2 år siden - 9. januar 2015 17:16

Re: Bondeomelet i ovnen

det kan ikke betale sig at koge kartofler i deres skind bare til denne opskrift. vil vare mere end 10 minutter i gryden.
i stedet kan det betale sig at bruge en kogt kartoffel tilovers fra et tidligere måltid. i dette tilfælde tilføjes det efter løget er hærdet sammen med bacon og grøntsager.

år 2 år siden - 10. januar 2015 08:38

Re: Bondeomelet i ovnen

God opskrift Ioana
Tillykke med fødselsdagen!!
Godt nytår, godt helbred, velstand
og de ønskede præstationer.
Med kærlighed
Flere år

Madalina for 2 år siden - 16. januar 2015 19:19

Re: Bondeomelet i ovnen

Ioana, har du en opskrift på mururice gennem en skuffe? Den omelet med kylling og ris, som koreanerne laver og serverer med ketchup.

Andreea for 2 år siden - 14. maj 2015 12:38

Bondeomelet i ovnen

Det er en smuk opskrift, jeg prøvede det, og jeg fik et godt, godt stykke arbejde! : *

ego. 2 år siden - 5. juli 2015 12:25

Re: Bondeomelet i ovnen

Når æggene er pisket, drysses lidt majsmel (så meget du kan mellem fingrene), mel der fungerer som omeletluft. Du vil se, hvor smukt det vokser, siger en ven: "Som penge på FNI".

Ioana 2 år siden - 6. juli 2015 09:37

Re: Bondeomelet i ovnen

Tak, ego, jeg har aldrig prøvet eller hørt om dette trick.

Iulia for 2 år siden - 1. november 2015 11:29

Re: Bondeomelet i ovnen

Jeg vil gerne gøre det kun i ovnen uden at bruge komfuret ... er det muligt?

Ioana for 2 år siden - 2. november 2015 09:51

Re: Bondeomelet i ovnen

ja, det kunne kun gøres i ovnen. kom løg, kartofler, bacon i ovnen, og når kartoflerne er færdige, pisk æggene, tilsæt dem og sæt dem tilbage i ovnen.

lorena for et år siden - 18. februar 2016 12:14

Re: Bondeomelet i ovnen

Det kom ud som på billedet. det smager forfærdeligt og holder længe! plus det har mange kalorier.

Catalina for et år siden - 7. april 2016 11:55

Re: Bondeomelet i ovnen

Superrr godt. .
Det fortjener et forsøg.

Cris for 13 måneder siden - 15. januar 2017 15:06

Re: Bondeomelet i ovnen

Kære Lorena, du er bunken med "kalorier", du kunne læse fra opskriften, og hvis du bruger tid på at lave noget, du ikke kan lide. du er overfyldt)))
Ioana, alle opskrifterne er fine, fordi du har det godt. Jeg kysser dig og takker for al den tid, der er dedikeret til dette websted.

Cori Cj 4 måneder siden - 9. oktober 2017 09:27

Re: Bondeomelet i ovnen

Hej ..
Vores morgenmad på søndag .. vi lagde bacon lidt mere (den "lille" er cirka 100-150gr). Lækkert, z u


Bagt omelet med spinat

Æg, der er slået, blandes med dild, løg, finthakket peber, revet ost og færdig optøet spinat. Jeg optøede spinaten i mikrobølgeovnen (10 minutter ved 750w).

Tilsæt salt og peber efter smag.

Den således opnåede blanding anbringes i ovnen i et varmebestandigt fad i 20-25 minutter ved medium varme.

Når det er gjort, begynder der at dannes en gylden skorpe på kanten af ​​karret.

Omelet med grøntsager og skinke

Opskriften er til to portioner Kartoflen renses og koges i vand med en knivspids salt i cirka 15 minutter.

Pynt forretter 2

Tilberedning: Skær laksen (som du ønsker), skær tomaterne i en blomsterform og skær osten


Lignende opskrifter:

Spinat soufflé med ost

Spinat soufflé opskrift med ost, tilberedt med mælk, æg, mel og med margarine eller smør

Omelet med frossen spinat

Æggekage med frossen spinat, revet ost og hvidløg, tilberedt i gryden.

Kalkunrulle med spinat i butterdej

Rul med kalkunbryst og spinat, pakket ind i fransk butterdej, krydret med timian. En perfekt kongelig delikatesse til ferien!

Ravioli gratineret med kylling og spa.

Ravioli opskrift med kylling, spinat og grøn persillefyld

Spinat med gratinerede svampe

Spinat med gratinerede svampe tilberedt med smør, æg, ost, mælk og mel


Spinat omelet

Hvad forbereder du ellers til din morgenmad? Hvis du løber tør for ideer, tilbyder jeg dig en unik opskrift på spinatomelet. Sundt og nærende!

1. Vask spinaten og afdryp godt, skær derefter som nudler. Sammen med de snittede hvidløg hærdes de i smeltet smør.

2. Pisk æggene meget godt, der skal skummes og hældes i gryden over spinaten, ved høj varme.

3. Drys straks den revne ostemasse på hele omelettens overflade og læg skinken oven på osten. Rør gryden, rør ikke.

4. Rul æggekagen i gryden og opbevar den i yderligere 2-3 minutter, og fjern derefter. Lad stå i 2 minutter, skær derefter og server. Det kan pyntes med rå spinatblade.

5 / 5 - 1 Anmeldelser)

Forberedelse til omelet opskrift med spinat og peberfrugt:

Hvis du befinder dig i smagen af ​​opskrifterne på denne blog, venter jeg på dig hver dag facebook side. Du finder der lagt mange opskrifter, nye ideer og diskussioner med interesserede.

* Du kan også tilmelde dig Opskrifter gruppe af alle slags. Der vil du kunne uploade dine fotos med afprøvede retter fra denne blog. Vi vil kunne diskutere menuer, madopskrifter og meget mere. Jeg opfordrer dig dog til at følge gruppens regler!

Du kan også følge os på Instagram og Pinterest, med samme navn "Alle opskrifter".


Ovn med bagt ghebe

I dag havde jeg ikke lyst til noget kompliceret, så jeg tænkte, at en æggekage fuld af svampe lavet i ovnen ville være perfekt. Jeg blev ved med at tænke på hvilket navn jeg skulle give det, men i sidste ende syntes omelette & # 8221 den mest passende. Jeg brugte svampe plukket af min far (uden at bekymre mig om, at han er specialist i at vælge ghebe) og lagt af min mor i fryseren, så jeg tog en af ​​de poser, jeg modtog, og optøede den. Svampe har meget få kalorier og en masse andre fordele for kroppen. Vær dog forsigtig, hvor du får dem fra, for at være en sikker kilde.

Ingrediens (bakke 25 x 18 cm):

  • en pose kogt og frossen ghebe (ca. 2-3 alvorlige slag, der passer i en skål)
  • 8 æg (mit var mindre)
  • et seriøst slag baby spinat
  • 1/2 hvidt løg
  • 1 ardei kapia
  • 2-3 fed hvidløg
  • persille blade
  • telemea ost til barbering ovenpå (telemea af ged, får, ko)
  • salt
  • formalet sort peber
  • lidt vindruekerneolie (1-2 spsk)

Fremstillingsmetode:

Jeg hakkede løg, hvidløg og peber fint og lagde dem let stegt i en gryde med 1-2 spsk vindruekerneolie. Efter et minut og to tilføjede jeg den optøede ghee og lod alt stå på bålet, indtil alt vand, der var tilbage af svampene, var fordampet. Til sidst tilføjede jeg en håndfuld frisk babyspinat, og jeg stegte alt i cirka et minut. Jeg trak gryden til side og lod sammensætningen afkøle, indtil jeg tog mig af æggene.

Ved hjælp af en børste smurte jeg en bakke (25 x 18 cm) med meget lidt olie og hældte den tidligere tilberedte sammensætning.

Jeg begyndte at slå æggene godt med en gaffel, jeg krydrede dem med salt og peber, jeg tilføjede de finthakkede persilleblade, og jeg smækkede dem i bakken over svampesammensætningen.

Ovenpå revede jeg lidt Telemea -ost både til smagen og til det gyldne udseende til sidst.

Jeg satte fadet i den forvarmede ovn ved 200 grader Celsius i cirka 20-30 minutter.

Det er en meget mættende omelet, fremragende til morgenmad, frokost eller middag. Tilberedt på denne måde er meget velsmagende, selv den næste dag.

I dag valgte jeg at servere med et stykke brød til frokost, sammen med en lækker salat med rucola, salat, babyspinat, agurker og cherrytomater :).


Video: Spinatomelet med tomat og ost (Januar 2022).