Seneste opskrifter

Kinesisk knust agurk kyllingesalat

Kinesisk knust agurk kyllingesalat

I en vegansk version skal du erstatte en blok blokeret tofu for kyllingen.

To posjerede kyllingebryst vil gøre nok til denne opskrift. Se: Sådan koder du kyllingebryst.

Metode

1 Knus agurkerne: Vask agurker godt og klap tørt. Brug den flade kant af en stor kniv eller kløver til at knuse agurkerne flere steder langs deres længde. Agurkerne skulle opdeles i flere strimler.

Brug dine hænder til at opdele agurkerne i små stykker af bid.

2 Salt og tøm agurkerne: Overfør agurkstykkerne til et dørslag, og placer dørslaget i en stor skål. Drys med 1 tsk salt og smid forsigtigt, så alle stykker saltes jævnt.

Køleskab i 30 minutter. Når de sidder, trækker saltet fugtighed fra agurkerne, som samles i bunden af ​​skålen.

3 Lav bandagen: Pisk sammen ris eddike, soja, honning, ingefær, hakket hvidløg og koriander. Slap af i køleskabet, mens agurker tapper.

4 Saml salaten op: Overfør agurkerne til en serveringsskål. Tilsæt den strimlede kylling og dressing. Kast for at kombinere og klæde salaten. Smag og tilføj en ekstra stænk eddike eller sojasovs om nødvendigt.

Del mellem serveringsplader og top med sesamfrø, tørret chili og mere koriander. Server straks. (Resterne klarer sig ikke godt.)

Hej! Alle fotos og indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug ikke vores fotos uden forudgående skriftlig tilladelse. Tak skal du have!

Se videoen: Quiches. Life Saving Leftovers (Oktober 2020).