Traditionelle opskrifter

Chewy Almond Squares (Blondies)

Chewy Almond Squares (Blondies)

Mandelblondies! Chewy mandel firkanter, let at fremstille, ikke behov for en mixer.

Fotokredit: Elise Bauer

Nogle gange vil jeg bage noget sødt, men jeg vil bare ikke have et stort ståhej med en mixer eller køre ovnen i en time.

Disse chewy mandel firkanter passer til regningen!

De er dybest set blondiner, men lavet med mandelekstrakt i stedet for vanilje og med hakkede ristede mandler blandet i stedet for butterscotch.

En stor tak til kommentaren Chris, der lavede disse udskiftninger på vores blondie-opskrift og delte, hvor godt de viste sig!

Chewy Mandel Squares (Blondies) Opskrift

For at lave de dekorative mandelhalver skal du tage en hel rå mandel og klemme den mellem fingrene. Brug en serreret brødkniv til forsigtigt at skære mandlen i to. Mandlen har et naturligt knækpunkt, så det skal deles let, når du begynder at skære det.

Intet behov for en mixer til denne opskrift, alt hvad du behøver er en piskerød og en stærk ske.

Du kan nemt fordoble denne opskrift.

Ingredienser

  • 1/2 kop smør (1 pind, 112 g), smeltet, plus smør til smøring af panden
  • 1 kop tæt pakket lysebrunt sukker
  • 1 æg, let slået
  • 1 spsk mandelekstrakt
  • 1 kop (128 g) mel til alle formål
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/8 tsk natron
  • Knivspids salt
  • 1/3 kop ristede, blancherede mandler, hakket
  • Hele mandelhalveringer til dekoration
  • En bagepande på 8 x 8 tommer

Metode

1 Forvarm ovnen, tilberedningspanden, ristet mandler: Forvarm din ovn til 350 ° F. Smør en 8 x 8 tommer bagepande med smør. Toast blancherede mandler, hvis du ikke allerede har gjort det, og når det er køligt, skal du groft hakke dem.

2 Bland våde ingredienser: Pisk sammen det smeltede smør og brunt sukker i en blandeskål, indtil der ikke er flere klumper af brunt sukker. Visp det slagne æg og mandelekstrakt i.

3 Pisk tørre ingredienser: Pisk sammen mel, bagepulver, bagepulver og knivspids i en separat skål.

4 Lav røren: Tilsæt den tørre blanding til den våde blanding og bland, indtil den er glat. Rør de hakkede mandler i.

5 Hæld i bagepande, tilsæt mandelhalveringer: Hæld i den forberedte bagepande, og glat overfladen. Du kan "skære" overfladen med en kniv for at gøre det lettere at se, hvor du vil foretage udskæringer, når firkanterne er færdige. Læg en mandelhalvdel, skåret side ned, i midten af ​​hver firkant.

6 Bagning: Bages ved 350 ° F i 20 til 25 minutter, eller indtil en tester kommer ud. Afkøles helt, inden du skærer i firkanter.

Hej! Alle fotos og indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug ikke vores fotos uden forudgående skriftlig tilladelse. Tak skal du have!


Se videoen: Gemmas Best Ever Blondies Recipe - Gemmas Bigger Bolder Baking (Januar 2022).